CSS → Выпадающее меню с задержкой

<ul class="menu">
    <li class="menu-item">
        <a href="#">item</a>
        <ul class="submenu">
            <li class="submenu-item">subitem 1</li>
            <li class="submenu-item">subitem 2</li>
        </ul>
   </li>
</ul>
 
<style>
.menu {
    margin: 0;
    padding: 0;
    list-style: none;
}
.menu .menu-item {
    float: left;
    margin: 0 1px 0 0;
    padding: 0;
    background: #E1E1E1;
}
.menu .menu-item a {
    display: block;
    padding: 5px 10px;
}
.menu .submenu {
    display: none; /* По умолчанию скрываем подменю */
    position: absolute;
    margin: 0;
    padding: 0;
    list-style: none;
    background: #E1E1E1;
}
.menu .menu-item:hover .submenu {
    display: block; /* Показываем подменю при ховере */
}
.menu .submenu-item {
    margin: 0;
    padding: 5px 10px;
}
</style>

.menu .submenu {
    opacity: 0; /* По умолчанию скрываем подменю */
    visibility: hidden;
    transition-property: opacity, visibility; /* Важно чтобы transition применялось к обоим свойствам */
    transition-duration: 0.2s; /* Добавляем анимацию 0.3 сек. */
    transition-delay: 0.15s; /* Добавляем задержку в 0.15 сек. */
}
.menu .menu-item:hover .submenu {
    opacity: 1; /* Показываем подменю при ховере */
    visibility: visible;
}